Напиток из овощей, фруктов или ягод – прекрасный вариант здорового завтрака или легкого перекуса.
Смузи – густой напиток, приготовленный из измельченных в блендере фруктов, овощей или ягод. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться кефир, натуральный йогурт, растительное молоко, пряности, орехи и семена. Ниже – четыре простых и вкусных варианта напитка, которые можно приготовить дома.
Зеленый смузи
Для приготовления зеленого смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:
-
один огурец;
-
одно зеленое яблоко;
-
два стебля сельдерея;
-
один пучок листьев шпината;
-
щепотка красного перца;
-
щепотка имбиря (молотого корня или натертого на терке свежего).
Вырежьте сердцевину яблока. Нарежьте его, огурец и сельдерей небольшими кусочками. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте.
Ягодный смузи
Вам понадобятся:
-
горсть замороженных ягод;
-
две столовые ложки ростков пшеницы;
-
две столовые ложки семян льна;
-
100 граммов натурального питьевого йогурта или кефира.
Для приготовления смузи можно использовать любые ягоды, например, чернику, клубнику или смородину. Разморозьте их заранее. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте.
Витаминный смузи
Для его приготовления вам понадобятся:
-
два киви;
-
половина лимона;
-
один апельсин;
-
треть стакан миндаля.
Очистите фрукты от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки. Взбейте все ингредиенты в блендере. Такой смузи содержит витамин С и бета-каротин. Эти вещества помогают укрепить иммунитет и бороться с инфекциями. Кроме того, в миндале много цинка, усиливающего защитные функции организма.
Смузи с бананом
Такой напиток подойдет для перекуса перед тренировкой. Для его приготовления вам понадобятся:
-
два банана;
-
одна столовая ложка порошка какао;
-
две столовые ложки арахиса;
-
две столовые ложки ростков пшеницы;
-
одна чайная ложка корицы;
-
полтора стакана питьевого йогурта.
Нарежьте бананы на кусочки, смешайте все в блендере. Для того чтобы сделать смузи более питательным и полезным, добавьте в него семена льна или конопли, овсяные отруби или протеин.