Бытует мнение, что нельзя кипятить в чайнике одну и ту же воду несколько раз. Чтобы разобраться, на самом ли деле это вредно, нужно обратиться к химическим процессам.
1. Любая питьевая вода содержит примеси. Если изначально в сырой воде их количество не такое большое и соответствует установленной норме, то повторное кипячение безопасно.
2. При нагревании воды многие соединения могут улетучиться или выпасть в осадок. От этого кипячёная вода становится мягче сырой.
- Безопасность повторного кипячения подтверждается данными сразу нескольких исследований, - сообщает МедКрай.
Итак, если вода изначально соответствовала всем нормам, после нагревания она хуже стать не может. Поэтому можно спокойно кипятить одну и ту же воду несколько раз.
