Когда хочется сладкого, но стоять у плиты нет сил, на помощь приходят быстрые десерты. Минимум ингредиентов, простые шаги и максимум удовольствия.
1. Банановое мороженое из одного ингредиента
Вам понадобится 2 спелых банана. Нарежьте бананы кружочками и заморозьте на 2–3 часа. Взбейте в блендере до кремовой текстуры. По желанию добавьте какао, ягоды или арахисовую пасту. Получается 100% натуральный десерт, без сахара и молочных продуктов.
2. Чиа-пудинг с кокосовым молоком
Вам понадобится:
- 2 ст. л. семян чиа
- 150 мл кокосового молока
- 1 ч. л. мёда или сиропа
- Ягоды для украшения
Смешайте чиа, молоко и мёд. Поставьте в холодильник минимум на 20–30 минут (идеально - на ночь). Подавайте с ягодами. Готовится за минуту, остальное - только ожидание.
3. Быстрый яблочный крамбл в микроволновке
Вам понадобится:
- 1 яблоко
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. овсяных хлопьев
- 1 ч. л. сахара и щепотка корицы
Нарежьте яблоко кубиками и посыпьте корицей. Смешайте масло, муку, овсянку и сахар - получится «крошка». Выложите сверху и готовьте 2–3 минуты в микроволновке. Выходит домашний пирог, только в мини-версии и без долгой выпечки.
4. Творожный крем с ягодами
Вам понадобится:
- 150 г мягкого творога
- 1 ст. л. йогурта
- 1 ч. л. мёда
- Ягоды
Взбейте творог с йогуртом и мёдом до мягкого воздушного крема. Добавьте ягоды или измельчённые фрукты. Можно использовать ваниль или немного лимонной цедры.
5. Шоколадный мусс из 2 ингредиентов
Вам понадобится:
- 100 г тёмного шоколада
- 120 мл холодной воды
Растопите шоколад. Вылейте в миску и взбивайте, поставив эту миску в другую - с льдом. Через 3–5 минут смесь превратится в нежный мусс.
Эти десерты подойдут тем, кто любит вкусно, быстро и без лишних хлопот. Каждый рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя разные ягоды, шоколад, специи или орехи.
