Цены на красную икру к Новому году могут взлететь на 15%. Стоимость за килограмм деликатеса ближе к праздникам может составить 13 тыс. рублей.
Как рассказала доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета Синергия Татьяна Суворова, подорожание этого продукта обусловлено инфляцией, в том числе потребительской, а также ростом цен на производство банок и снижением улова в три раза в сравнении с 2023-м годом.
— Уже сейчас, хотя до праздников еще есть время, цена килограмма красной икры в магазинах приближается к 10 тысячам рублей — такого роста ещё не было. К Новому году спрос вырастет ещё сильнее, — заметила экономист в интервью агентству «Прайм».
Ранее мы писали, что сливочное масло в Краснодарском крае за месяц резко подорожало.
